Brotbacken am 29. Juni 2024

Am Samstag, den 29. Juni, bieten wir den nächsten Backtag an.
Wir heizen den Ofen im Backhaus vor und freuen uns auf alle die Zeit und Lust haben
selbst zu backen. Darüber hinaus werden wir zusätzlich Brot auf Bestellung backen.
Es gibt diesmal zwei Sorten Brot.

Das Rustikales Bauernbrot (Roggen-Weizen-Mischbrot mit Roggensauerteig) und
die Kornkammer (Roggensauerteig und Weizenvorteig, drei Kochstücke und ein Quellstück)

Die Brote werden mit dem Mehl aus der Getreidemühle Erich Sack von Anke Dege und Christian Bammert, Langelsheim, gebacken.

Leider ist der Ofen schon voll! Es sind keine Bestellungen mehr möglich.

"Brot auf Bestellung" aus dem Barrigser Backhaus

Termin: Samstag, 29. Juni 2024
Abholzeit: ab 19:00 Uhr , nach Eingang der Anmeldung
Ort: Backhaus Barrigsen

Je nach Nachfrage können wir bis zu 3 x Rustikales Bauernbrot und max. 1 x Kornkammer pro Person/Familie anbieten .

Anmeldung/Bestellung:  bitte bis Donnerstag, 27. Juni, 18.00 Uhr

Außerdem: Bestellformular ausfüllen, gewünschte Abholzeit wählen und Bestellung abschicken.
Eine Bestellbestätigung mit Zusendung einer Abholnummer erfolgt dann direkt per E-Mail.

Kosten: Rustikales Bauernbrot 4,50 € / Stück, Kornkammer: 7,50 € / Stück

Brotbacken im Barrigser Backhaus

Termin: Samstag, 29. Juni 2024
Zeit: ab ca. 13.00 Uhr steht die Backstube für Vorbereitungen zur Verfügung.
Das erste Brot wird ca. 16.00/16.15 Uhr Eingeschossen, Focaccia, Baguette etc. können entsprechend vorher gebacken werden.
Der Zeitpunkt für das Einschießen und die Backzeit richten sich nach der Ofentemperatur.
Ort: Backhaus Barrigsen
Kosten:   5,00 Euro (Holzgeld), Kaffee und Getränke werden zum Selbstkostenpreis angeboten.
Die Teilnehmerzahl für das Backen ist auf max. 12 Personen. Gäste sind wie immer herzlich willkommen.

Anmeldung:
eMail: info@backhaus-barrigsen.de
WhatsApp: +49 173 60 62 368

„Eigenbrötler“ können ab sofort ihren eigenen Teig, in Mengen bis max. 18 kg, mit unserer neuen kleinen Teigknetmaschine selbst herstellen.

 

Und noch drei Termine zum Vormerken:

Brotbacken im Barrigser Backhaus – Offenes Backen und „Brot auf Bestellung“
Datum:
Samstag, 27. Juli
Zeit: 16.30 Uhr Backen, 18:30 Abholung

Frühstück in Weiß
Datum:
Sonntag, 28. Juli
Zeit: 11.00 Uhr

Sommerliches Gin-Tasting
Datum:
Samstag, 03. August
Zeit: 18.00 Uhr

Anfahrt

Bitte beachten Sie die Ausschilderung und örtlichen Hinweise!