Brotbacken am 02. November 2024

Auf Grund einer Terminüberschneidung findet der nächste Backtag erst am Samstag, den 02. November, statt.
Wir heizen den Ofen im Backhaus vor und freuen uns auf alle, die Zeit und Lust haben selbst zu backen.
Darüber hinaus werden wir zusätzlich Brot auf Bestellung backen. Es gibt  zwei Sorten Brot: 
Dinkelsauerteigbrot im San Francisco-Style und Rustikales Bauernbrot.

Die Brote werden nach Rezepten von Lutz Geißler (www.plötzblog.de) mit dem Mehl aus der Getreidemühle Erich Sack von Anke Dege und Christian Bammert, Langelsheim, gebacken.

Termin: Samstag, 02. November 2024
Abholzeit: ab 19:00 Uhr , nach Eingang der Anmeldung
Ort: Backhaus Barrigsen

Je nach Nachfrage können wir bis zu 2 Brote pro Person/Familie anbieten .

Anmeldung/Bestellung:  bitte bis Dienstag, 29. Oktober 2024

Also: Bestellformular ausfüllen, gewünschte Abholzeit wählen und Bestellung abschicken.
Eine Bestellbestätigung mit Zusendung einer Abholnummer erfolgt dann direkt per E-Mail.

Kosten: Dinkelsauerteigbrot im San Francisco-Style oder Rustikales Bauernbrot 4,50 € / Stück

Termin: Samstag, 02. November 2024
Zeit: ab ca. 13.00 Uhr steht die Backstube für Vorbereitungen zur Verfügung.
Das erste Brot wird ca. 16.00/16.15 Uhr Eingeschossen, Focaccia, Baguette etc. können entsprechend vorher gebacken werden.
Der Zeitpunkt für das Einschießen und die Backzeit richten sich nach der Ofentemperatur.
Ort: Backhaus Barrigsen
Kosten: 5,00 Euro (Holzgeld), Kaffee und Getränke werden zum Selbstkostenpreis angeboten.
Die Teilnehmerzahl für das Backen ist ist begrenzt auf max. 12 Personen.

Anmeldung:
eMail: info@backhaus-barrigsen.de
WhatsApp: +49 173 60 62 368

„Eigenbrötler“ können ab sofort ihren eigenen Teig, in Mengen bis max. 18 kg, mit unserer neuen kleinen Teigknetmaschine selbst herstellen.

NEU: Bargeldloses Bezahlen mit Visa, Mastercard, Maestro, American Express, Google Pay und Apple Pay möglich.

Und noch ein Termin zum Vormerken:

Brot- und Stollenbacken im Barrigser Backhaus – Offenes Backen
Datum: Samstag, 16. November
Zeit: 16.30 Uhr

Bitte beachten Sie die Ausschilderung und örtlichen Hinweise!